很多餐饮企业(如连锁餐厅、特色菜馆、团餐企业)都想了解与欣悦生态鹅业的合作模式和合作条件,其实我们针对餐饮企业的需求,推出了灵活多样的合作模式,合作条件也相对宽松,只要是合法经营、重视产品品质的餐饮企业,都可以与我们洽谈合作。
首先是 “长期供货合作模式”,这是最常见的合作方式。适合有稳定鹅产品需求的餐饮企业,双方签订长期供货协议(一般为 1 年,可续签),约定供货产品(如白条鹅、分割鹅肉、定制化分割件)、供货量、供货周期(如每日、每周、每月)、价格等条款。我们会根据餐饮企业的需求,提供稳定的货源,确保产品按时送达。例如,某连锁餐厅每月需要 500 只白条鹅,双方约定每周送货 2 次,我们会提前做好生产调度,确保每次送货量充足、产品新鲜。这种模式的优势是供货稳定、价格优惠,且可根据餐饮企业的需求调整产品规格(如定制特定重量的白条鹅、特定部位的分割肉)。
其次是 “定制化产品合作模式”。针对有特殊产品需求的餐饮企业(如需要特定烹饪方式的鹅肉产品、定制包装的产品),我们可以提供定制化服务。例如,某特色菜馆需要带皮鹅腿肉用于制作红烧鹅腿,我们可根据其要求,专门分割带皮鹅腿,去除多余脂肪,并用专用保鲜盒包装;某团餐企业需要小份量的鹅肉丁用于制作炒饭,我们可将鹅肉切成丁,真空包装后送货。定制化合作需要餐饮企业提供详细的产品需求(如规格、重量、包装要求、烹饪用途),我们会根据需求制定生产方案,确保产品符合餐饮企业的使用场景。
还有 “联合推广合作模式”。适合想打造 “生态鹅特色菜品” 的餐饮企业,我们会与餐饮企业联合开展推广活动,如在餐饮企业门店张贴 “欣悦生态鹅指定合作商家” 标识,提供产品宣传资料;餐饮企业推出以欣悦生态鹅为原料的特色菜品,我们会协助进行线上线下宣传(如社交媒体推广、线下品鉴活动),共同提升双方品牌知名度。这种模式下,我们还会为餐饮企业提供菜品研发支持,如邀请厨师团队为餐饮企业设计鹅肉菜品,提供烹饪建议,帮助餐饮企业打造爆款菜品。
关于合作条件,主要有以下几点:一是餐饮企业需具备合法的经营资质,如营业执照、食品经营许可证等,确保合规经营;二是餐饮企业需重视产品品质,认同欣悦生态鹅业的 “生态养殖” 理念,不使用劣质、变质原料;三是有一定的采购规模(如每月至少采购 100 只白条鹅或等值产品),确保合作的稳定性。对于刚起步的小型餐饮企业,若采购规模较小,也可先通过短期合作(如 3 个月)尝试,后续再根据需求调整合作模式。
合作流程方面,餐饮企业可先联系我们的销售团队,说明合作需求(如产品类型、采购量、合作模式),我们会安排专人对接,提供产品样品和报价;餐饮企业确认样品和价格后,双方签订合作协议;之后我们会根据协议安排生产、配送,并提供售后服务(如产品质量问题处理、退换货服务)。
