8 月 10 日，满载冰鲜鸡的冷藏车从湖南润乐食品有限公司出发，经深圳文锦渡关口直达香港，次日便登陆永旺、一田等知名超市货架。作为湖南省首家供港冰鲜家禽生产企业，润乐食品今年上半年出口额已达 300 万元，日供港量从初期的一两百只增至 1500 只，成功打破广东企业对香港冰鲜禽肉市场的垄断。
“供港冰鲜鸡要过五关斩六将。” 公司总经理覃海鸥介绍，产品从养殖到上市需经过多重严苛管控：鸡源来自常德、岳阳的专用备案养殖场，养殖周期控制在 70-200 天，养殖日志全程接入农业农村部监管系统；屠宰采用 “凌晨模式”，经电晕、放血、预冷排酸等流程后，产品温度稳定在 0-4℃，并通过自动化生产线实现 6000 只 / 小时的加工效率；自建冷链车队全程温控，8 小时内即可完成从长沙到香港的运输。企业内控标准甚至高于欧盟要求，兽药残留等指标均经过双重检测。
星沙海关为供港通道提供了有力保障，开辟 “申报 — 查检 — 签证 — 放行” 一体化绿色通道，大幅提升通关效率。目前，润乐食品供港产品涵盖石门土鸡、黄油老母鸡等特色品种，适配粤式白切、盐焗等烹饪需求，深受香港市民喜爱。根据规划，8 月底企业将新增多家连锁超市合作，日供港量预计提升至 3000-5000 只，未来两年计划实现日均 1 万只的目标，并依托香港市场经验，探索进军东南亚、欧盟等国际市场。