一、核心品类最新报价
(一)活鹅市场(按品种 + 地区分类)

(二)鹅肉市场(生鲜 / 白条)
广东汕头(狮头鹅白条):5.00 元 / 斤,100 斤起售,冷链全国配送(已售 3.3 万件)
广东佛山(黑棕棚鹅):13.00-18.70 元 / 斤,检疫齐全,24 小时发货
山东邹平(散养老鹅):175.50 元 / 只,单只约 8-10 斤,现宰现发
广东清远(黑棕鹅):10.00-15.00 元 / 斤,烧鹅专用,500 斤起批
(三)鹅苗市场(11 月 15 日最新参考,价格波动较大)

二、价格趋势与市场分析
整体行情:7 日均价 11.18 元 / 斤,价格区间 11.09-11.26 元 / 斤,整体平稳运行。其中白鹅均价 10.73 元 / 斤,乌鬃鹅 11.83 元 / 斤,黑棕鹅 11.23 元 / 斤,品种间价差约 1 元 / 斤。
区域差异:江苏、安徽等养殖大省批发价偏低(7-9 元 / 斤),浙江、湖南等散养区零售价偏高(14-20 元 / 斤),广东地区因品种稀缺(如狮头鹅),价格稳居 16 元 / 斤以上。
影响因素:① 日龄与斤重:180 天以上老鹅价格比 90 天嫩鹅高 30%-50%;② 销售渠道:直销屠宰场比散户零售高 1-2 元 / 斤;③ 采购量:500 斤以上批量采购可再优惠 10%-15%。
后市预测:目前市场供大于求,客商积极性偏低,走货较慢,预计短期价格或小幅回落;但临近年关需求旺季,12 月后价格可能回升。
三、实时获取行情的 3 个核心渠道
惠农网:实时更新全国各产区报价,支持按地区、品种筛选,包含供应商联系方式(本文数据主要来源)。
地方畜牧交易平台:广东鹅价网、江苏家禽购销中心官网,聚焦区域精准报价。
批发市场直连:广州江南市场、山东临沂家禽市场、四川广汉活禽批发市场,可查询当日装车成交价。
注意事项:以上报价为公开参考价,实际成交价受采购量、运输距离、付款方式影响,建议与供应商确认最新价格后成交。鹅苗价格混乱,现金与赊账价差明显,需谨慎核实品种纯度。
